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1、洗芥末

2、很多朋友问我芥末是什么，我今年又开始做芥末了，所以在最后一张图中，不同地方的名字不一样。

3、切成条，对，粗条，加500克盐，拌匀，腌制一个多小时(有人说500克太多，盐不能少于400克)

4、取一个空盆，取出芥末和盐，加入所有调料，搅拌均匀。

5、腌制一个小时，芥菜条出水，挤出水分！~把水挤出来！~把水挤出来！~没有把水挤出来做的咸菜当然会很咸！

6、加入调味料，搅拌均匀。

7、头两天可以吃拌好的咸菜，过两天就不要吃了。为了健康，20天后就可以吃了！我都是拌好了再吃。

8、这是十斤芥末的成品。七个瓶子和一个小碗，一会儿就毁了当晚餐。

以上就是怎样腌芥菜疙瘩好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。