(资料图片仅供参考)

1、1、炖驴肉忌讳放茴香、醋等调料了，如果炖驴肉放了茴香，会改变驴肉本来的肉香，主要是因为茴香的味道太大，除此之外，醋会使驴肉发柴，加点料酒可以。

2、2、民间俗语“天上龙肉，地下驴肉”，实则此“龙肉”绝对不是传说中的龙，而是用“龙肉”去作比驴肉，说明驴肉绝对是一种美味佳肴。

3、相关关键词：驴肉最忌讳的三种调料

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